华媒:澳洲公司推“燃脂”咖啡 让人越喝越瘦


 发布时间:2021-04-12 09:40:05

第2300万名澳洲人将于下周抵达,他可能是一个名叫Jack的小婴儿,也可能是一名年轻的移民。澳洲统计局(ABS)称,澳洲人口料将于东部时间4月23日晚9点57分达到2300万,然而,第2300万名澳洲人在本土出生的几率却只有40%。在澳洲的新增人口中有高达6成是移民,当中五分之一来自英国。如果第2300万名澳洲人在本地出生,那么他更有可能是个男孩,因为澳洲的男女出生比例为105:100,而新生男婴最常见的名字是Jack。目前,澳洲人口正在以每天1048人的速度增长,相当于1.7%的年增长率,这相当于澳洲每年增加1个新的堪培拉或3个新的达尔文。ABS现在预测,到21世纪50年代后期,澳洲人口将超过4000万。澳洲人的年龄中值已经从32.7岁增加到了37.5岁。西澳是人口增长最快的州,而塔斯马尼亚的人口增长率却在收缩。去年,塔斯马尼亚的仅仅增加了500人,而西澳每周都要迎来逾1500名新丁。有更多州际移民涌向昆州,而新州则是离乡背井者最多的地方,每周都有1900人选择离开。

平日里也是熙熙攘攘,“到福山喝咖啡”成为琼岛旅游一景。其实,福山咖啡海上丝绸之路、跟华侨有着历史渊源。18世纪末、19世纪初,下南洋是许多广东人、海南人的谋生手段,海南与南洋密切的商贸和人员往来也由此开始。1889年出生于广东的陈显彰先生十八岁随父到印尼创业,在印尼创办了三个农场。1933年,成为实业家侨领的陈老先生受实业救国思想的影响,根据中粒种咖啡罗伯斯塔适种纬度,到福山考察,认定澄迈福山地区“平芜绵邈,泉甘土肥,四季常绿,交通较便”,逐在当地兴办福民农场。两年后,几经风险,他从印尼带回四麻包“罗伯斯塔”咖啡种籽,成为国内成功引种罗伯斯塔中粒种并进行产业化生产的第一人。福山咖啡产业的发展一波三折,是新中国经济发展的缩影。上世纪五十年代,中国举办第一届广交会,有海外客商遍寻福山咖啡而不得,周恩来总理获悉后责成海南农垦种植生产。其后,刘少奇、周恩来、朱德先后到海南考察品尝过福山咖啡,赞为佳品。

福山咖啡方显转机时,又遇“文革”,几至消亡。上世纪八十年代,在改革春风沐浴下,福山咖啡迎来发展契机。福山镇的徐秀义老人率先恢复咖啡种植加工,使福山咖啡再度为人所知。而由陈显彰上世纪五十年代从福山引种到兴隆华侨农场种植的兴隆咖啡如今亦成琼岛名牌产品。福山咖啡之乡声名鹊起,如今福山本地人种植咖啡面积逾五万亩。福山的好名声还吸引来台商。十多年前,原台南县副县长林文定先生到福山承包450亩红土地种植咖啡。澄迈县委书记杨思涛表示,为了发展福山咖啡的种植文化,澄迈县不断加大种植面积和文化品牌的宣传,福山咖啡的名气随之越来越大。2009年,澄迈县正式跟中国桥牌协会合作,成为桥牌协会的指定饮品。今年北京人民大会堂正式跟福山咖啡签订协议,成为国宴的咖啡饮品,影响力进一步扩大。(完)。

传统的土耳其咖啡是一杯一杯熬成的,容器是一个平底敞口的小铜壶,带一个长长的柄,容量刚好装一杯咖啡的。先倒上一杯水,再加两勺土耳其咖啡、两勺糖,然后用文火煮沸,此时最要紧的是留住上面的泡沫,因为没有泡沫的咖啡不是正宗的土耳其咖啡。有一次去南部滨海城市安塔利亚,当时的陪同是一位肤色黝黑的小伙子穆拉特,说一口流利的英语。他笑着问我知不知道土耳其咖啡还可以算命?这下子激起了我的好奇心,忙说愿闻其详。他又笑着道,你也可以不喝,由我替你喝了再算,只是那样一来就不一定准了。这句笑盈盈的话比劝说管用多了。我皱着眉头两口就喝完奇苦无比的土耳其咖啡,然后按他的指示将托盘罩在杯口,双手握住,许了一个心愿,将杯子连托盘一块翻过来,放在桌上,过会儿用手指摸摸杯底,确认凉了后就可以请咖啡占卜师来算命了。

占卜师是一位中年女子,衣着打扮像吉普赛女郎。只见她将杯子拿起来,往盘子里倒咖啡沫渣,再拿给我看里面,只见杯壁和杯底都是浓浓的咖啡流过后的痕迹,呈现出各种各样的形状。她就是要从这些形状中看我的过去将来。一般说来,鱼、熊、鸟、太阳、月亮等图形象征好运,两条并行的长线代表道路或选择,飞机等交通工具的图形则预示着你要出远门了,元宝或钱形表示有财运等等。说来简单,但要看出门道并且将图形和人联系起来,那就要看占卜师的本事了。这是土耳其妇女闲来无事、茶余饭后打发时间的一种消遣。(冯硕)。

离开生活了近两年的意大利,我回到了故乡。可每当我品尝着那来自异国的咖啡,闻着这沁人心脾的香味,我自然会想起善良的埃密苏夫妇,想起与他们相处的那些日日夜夜…… 那是两年前的一个风和日暖的深冬,我经过10多个小时的飞行,来到了意大利。借住在我的房东-一家咖啡长老板的家中。旅途的劳顿,时差的影响,使我辗转难眠。第二天一大早,朦胧中听到门铃声响,我打开房门一看,原来是我们房东夫妇。埃密苏是Pavin咖啡长的老板,50岁开外,一头灰色的头发,褐色的眼睛,精力充沛是一位典型西方绅士风度的男人。他的夫人雷达,极富西方韵致,据说她年轻的时是整个切塔德娜城最美的女人。他们夫妇热情地拥抱着我,欢迎我成为他家中的一员。说罢,埃密苏夫妇邀请我去喝咖啡。我有点为难,说真的,在国内,我只饮过茶,咖啡却从为饮过,况且,我语言不通,“哑巴”一个。他们夫妇一看我的神情,以为我未听明白。他们又是比划,又是叽里咕噜一串意大利语,好在我懂意大利语,对她解释说:我从未喝过咖啡,但是他们不相信,执意要我一同去咖啡馆。我心里想,西方人最礼貌的方式是请人喝咖啡,而我们中国人来客了则是杀只鸡婆吃一顿。未了不使他们失望,我答应了。我坐上了他们开过来的一辆黑色奔驰车,不一会儿,我们来到了汤姆波罗市中心“太阳咖啡馆“。

我们挑了一个临窗的台子坐下来。环顾咖啡馆,只见这里装修得古色古香,大理石铺成得地面,大理石的吧台,五颜六色的装饰灯,咖啡桌上铺着洁白的台布,金发碧眼的吧台小姐往来往梭。埃密苏为我们各点上一杯咖啡(实际上是他自己工厂生产的)。第一次进咖啡馆,面对众多的西方人,我心里不免有点紧张。我用小匙小心地搅拌着那绛色地液体,然后用小匙,试着送一点到嘴里,埃密苏一看赶紧示意我把小匙放在小碟子上,要端起杯子喝。看着满杯带着苦涩地咖啡,我不敢开口,埃密苏微笑着注视我,示意我一口喝下去。“就当喝中药一样吧”,我给自己打气,我一仰脖子将咖啡一饮而尽。埃密苏和雷达直夸我:Bravo!旁边喝咖啡的西方人都对我这个东方小伙子投来赞许的目光。经过那次经历后,我心理上已经解除了饮咖啡的畏难情绪。但我对这种绛色的液体怎么也爱不起来。我所住居的那条街有着大大小小的咖啡馆几十家,那些意大利人,东欧人,摩咯哥人,黑人总爱泡在咖啡馆里,我总觉得不可理解。每次回到家里,我照样品尝我的“君山银针”,“龙井”。一天,埃密苏见我整日只在家学习,不出门,为了使我开眼界,特意邀请我第二天与他一起去意奥边境送咖啡。我兴奋得一夜未睡,大约早晨5点半,我起床洗刷完毕,6点钟我们的送货车载着满满的咖啡出发了,我住的那个城市其实离奥地利很近,只要翻过阿尔卑斯山就到了奥地利。

我们沿着高速公路奔驰了约2个小时就到了目的地。我帮着看车,埃密苏送货。空闲时,埃密苏教我意大利语。中午我们在一家比萨饼店就餐,稍微休息了一点,我们继续投送,直到太阳落山才回来。那天,我们送了二十几个大小咖啡馆和超市。望着疲倦不堪的埃密苏,我心中升腾起一股对他的敬意!雷达夫人总是很关心我们,每天都要过来看望我们。而每次来总要从咖啡长刚刚出炉的咖啡拿给我们喝,临走时总要唠唠叨叨地劝我们学会喝咖啡,并历数咖啡对人的种种益处:咖啡能消除疲劳,振作精神,不易得帕金森症等。为了不让她失望,我们每次保证一定多喝咖啡,但等到她下次来时,前次送的咖啡还是原封不动。有一次,雷达太太过来看我们,见我们不喝她的咖啡,她竟然有点不高兴了。她问我们是不是以为她送来的咖啡不好,我们千般解释,最后她才知道,我这个中国人确实不爱喝咖啡,从此以后她就再也不勉强我们了。其实,我早知道,她家生产的Pavin咖啡是全意大利最有名的咖啡之一,有着50年的生产历史,这个工厂还是她父亲年轻时创办的呢.。那时候,她父亲是一位富有经商头脑的人,但家里穷,为了赚钱,他父亲就架着一口大铁锅烘炒咖啡卖,挣了一点钱后,就开办了这家以她父亲名字命名的咖啡厂,几十年来给他们家带来了丰厚的利润。

我真正爱上喝咖啡是在一年后了,我在切塔娜诚找到了一份新的工作。工厂大门口有一台自动售饮料的机子。投进500里拉,你就可以挑择诸如牛奶,咖啡,柠檬茶之类的饮料(在工厂里没有开水可喝)。在西方社会,劳动强度大,节奏很强。为了振作精神,我每天上午,下午各喝一杯咖啡。渐渐地,我喜欢喝咖啡了,遇上双休日,我会邀上几个中国朋友上咖啡馆喝上一杯,彼此叙说着对家乡的思念和异国他乡的生活感受,但结果常常是苦涩的咖啡和着苦涩的泪水咽入肚内…. “在家千日好,出门一日难”。当我执意要回国时,埃密苏夫妇送我一只咖啡壶和俩袋咖啡,并一再叮咛我,等到喝完了这两袋咖啡一定要重返意大利,并将为我找一份诚心的工作……我棒着这珍贵的礼品,带着他们深情的祝福含泪登上了回国的班机。(摘自:意大利《欧洲华人报》,作者:吴宏辉)。

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