空调零下10度时可能失灵 专家建议用取暖器


 发布时间:2021-01-15 06:02:47

近日,网络传言称生吃酱油会导致肝癌。消息一出,引起网友的疑惑与恐慌。酱油是人们日常生活中最常见的调味品,无论是炒食还是凉拌都离不开酱油佐味,如果酱油不能生吃,酱油生吃容易致癌,那么酱油又该怎么吃?酱油生吃致癌的说法到底是真是假呢? 酱油生吃致癌 市民不解 “腌菜、拌凉菜、吃饺子,在东北吃这些哪有不用生酱油的。”“现在吃木耳清肺,我家昨天还吃木耳蘸海鲜酱油辣根呢!”采访中,记者发现生吃酱油并不是什么新鲜事,几乎每个市民的餐桌上都会有腌菜,而腌菜所用的正是生酱油。据了解,网络上盛传的帖子称:“酱油的消耗量与肝癌直接相关,生吃酱油可能导致肝癌。

酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中,常因卫生条件不良而受污染,甚至带有引发肠道传染病的致病菌,散装酱油的问题更多。” 针对“生吃酱油是否会致癌”的问题,记者随机采访了一些市民,大家均认为可以生吃酱油,其中大部分市民表示酱油作为一种生活中必备的调味品,平时做菜经常会用到,尤其在东北,拌个凉菜、做个腌菜都能用得到,酱油能够生吃是理所当然的。至于生吃酱油是否会致癌,市民显然并不了解。高温杀菌后无有害物质 针对网帖中“长期食用酱油中的焦糖色素4-甲基咪唑会致癌”的说法,我市某酱油厂家专业人员告诉记者,酱油分为配兑和酿造,酿造的酱油本身是经过发酵的,正常发酵的酱油不允许添加焦糖色素,而配兑的酱油本身不是经过粮食发酵,因此需要加焦糖色素来提色,但没听过焦糖色素能致癌。

该专业人员认为,酱油有提味、提鲜的作用,对人体有保健作用。正规厂家在生产过程中都要对酱油进行杀菌过滤,保证其符合国家标准,而且不符合标准的酱油是无法上架销售的。所以正规渠道购买的酱油市民可以放心食用。那么,生抽、老抽与酱油有什么区别呢?对此,专家表示,三者只是工艺不同,颜色口感上也略有不同,生抽一般颜色浅,用于拌菜;老抽则上色快,一般用于炖菜。但无论是老抽、生抽还是酱油,在发酵前,都要经过高温杀菌,因此不存在含有有害物质的情况。黄曲霉毒素与放置时间无关 另外,对于网传“酱油放置时间长产生黄曲霉毒素后导致肝癌”的说法,记者采访了长春市产品质量监督检验院食品检验处。

一位专门负责检验酱油的工作人员告诉记者,“网上这种说法是错误的,长时间放置并不会使酱油中产生该毒素。”在她多年的工作过程中,也从来没有遇到过因为酱油放置时间长而长生该毒素的情况。但她称,酱油中其实是允许添加黄曲霉毒素的,不过规定添加量为1千克小于10微克。她告诉记者,酱油一般分为佐餐用和烹调用两种,按照规定,成品酱油的标签上,必须标注“佐餐酱油”或“烹饪酱油”。佐餐酱油是供人们在饮食时直接入口食用的,比如蘸食、凉拌等。卫生质量要求很高,其菌落总数要小于或等于30000个/毫升。即使生吃,也不会危害健康。

如果将烹饪酱油用于凉拌菜、饺子蘸料等生吃,则可能由于食用过多致病菌而导致腹泻或其他胃肠疾病。本报记者 祝微。

电视机遥控器失灵后,能通过自己的修理让它完好如初?昨天,一位电器维修行家现场演示,方法非常简单。因电视机遥控器失灵,后湖街香园社区的周爹爹已几天没能看电视节目了。昨天,周爹爹的远亲——电器爱好者程维先生到周爹爹家拜访,周爹爹便让其去帮他买个遥控器来。程维拿过遥控器一按说,这个遥控器是好的,稍微修理修理一下就可使用。他用一个扁平起子撬开遥控器,取出电路板,并将其放在加有清洁剂的清水中清洗,再抹干,然后重新装入遥控器盒中,遥控器果然又恢复了功能。

程维说,根据他的经验,失灵的的遥控器中有六成以上只需像这样清洗线路板,即可完好如初。他说,电视机遥控器电路板上的集成电路是很少会损坏的,即使出现损环,损坏的一般也是晶体振荡器和红外发光二极管。所以,用户一旦发现遥控器失灵,可先检查红外发光二极管是否还亮,如果还亮,则证明该遥控器基本上是好的。他解释说,遥控器线路板经长期使用后会沾上灰尘,而随着灰尘的积累,线路板的接触点便无法通过电源,进而使遥控器失灵。(记者 高道飞)。

昨日上午11点15分,维修工人撬开了郑州市中青大厦4号电梯的门。电梯里一位80多岁的老人探出头,说了一句,“差点没把我们闷死。” 突然失灵的电梯,已将他与10名同伴儿,困了40多分钟。事件 正下楼,电梯突然停住不动了 吴师傅83岁了,他的老伴儿86岁。昨日上午10点30分左右,他们在中青大厦听完健康讲座,跟8位老人一起乘坐4号电梯下楼。吴师傅说,进电梯后,好像没按1层按键,电梯就往下走了。到了11层,杨女士也上了电梯。她说,她看见电梯指示灯显示往下走,才上了电梯。“电梯没往下走,却往上走了。”吴师傅说,当时大家都没在意,猜测可能是上面有人要下楼。电梯到21层后,开始下降。下降到14楼时,“嘭的一声,猛地停住了。” 突然出现的变故让大家不知所措。其间,有老人担心,“孩子怕要失去爹妈了。

” 物业 电梯停止是“应急保护措施” 老人们没手机,也没想到求助。杨女士给朋友打了个电话。“被困在电梯里了,找物业救人。” 中青大厦的物业公司负责人童先生接到保安电话后,跑到了电梯操控间,没查出毛病在哪儿,就找来了维修工人。这时,有人打了110,还通知了119。11点15分,电梯门被撬开时,老人们已被困了40分钟。被搀扶着走出电梯时,一位80多岁的老人说,“差点没把我们闷死。” 河南商报记者注意到,该电梯仍在安全检测期内。童先生猜测,可能是老人们没按想要到的楼层,电梯不停地上上下下,最后启动了应急保护措施,才停止。此外,还可能与老人动了电梯的安全按钮有关。杨女士与10位老人都否认动过按钮。童先生说,目前4号电梯已暂停使用,要进行检修,查查突然失灵的原因。(河南商报记者陈诗昂)。

空调 失灵 记者

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